본 기관은 하동군 적량면에 소재지를 두고 있으며, 커피에 관한 다양한 교육을 하고 있습니다. 에스프레소(기계)바리스타 교육, 핸드브루잉(핸드드립)바리스타 교육, 커피문화교육을 위주로 지난 10여 년 간 꾸준하게 커피와 커피문화분야의 교육을 이루어 왔습니다. 2014년부터 경상대 평생교육원, 하동군청과의 협업으로 하동군민들을 위한 커피교육을 하였습니다. 2017년에는 한국직업능력개발원에 정식으로 민간자격증 수여기관으로 등록되어 하동자활센터, 알스프하동복지관, 군청 민간교육부서 등 관내 여러 기관들과 협업하여 바리스타를 배출했습니다. 2024년 현재 더욱 전문화되고 풍부한 분야의 기관으로서 알차고 완성도 높은 교육 과정을 만들어 교육 받고자 하는 하동 군민들을 기다리고 있습니다.